Venue exceptionnelle d’un Grand Chef Australien à Paris, Dan Hunter – Association France Australie

Venue exceptionnelle en France de Dan Hunter
Chef australien de renommée internationale.

Le prodige de la gastronomie australienne a donné en Mai dernier, une
Conférence unique au Cordon Bleu à Paris
sur la cuisine locavore et biologique qu’il a développée dans son Restaurant et sa Propriété Brae dans le Victoria

Ainsi que le lancement de son premier ouvrage de cuisine « Brae » aux Editions Phaidon.
150 photographies couleur, 290×214
ISBN 9780714874142
Anglais, relié, 256 pages, 49,95 €.

A noter que le restaurant de Dan Hunter est classé parmi The World’s 50 best Restaurants !

Photos : Patricia Julien/AFA France Australie

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