Le Champagne VILMART… Prestige & Qualité

Le Champagne VILMART, devenu partenaire de l’AFA, vous a permis de déguster une de leurs cuvées lors de notre traditionnelle Soirée de fin d’année à l’Ambassade d’Australie, en décembre 2010.

Dégustation appréciée de tous, n’hésitez donc pas à ajouter cette boisson festive à votre cave à vins.

Quelle belle devise :
« Notre Maison est en Champagne ce qu’est l’Artisan d’Art, face à la grande industrie du monde moderne ».
Virginie & Laurent Champs

RESPECT DES METHODES TRADITIONNELLES
Fidèle aux véritables méthodes traditionnelles, la Maison VILMART a gardé avec persévérance trois principes essentiels représentant les critères absolus d’une qualité incontestable :
– Une production issue de leur propres terroirs classés en premiers crus,
60 % Chardonnay – 40 % Pinot Noir.
– Un respect de l’environnement par la conduite de leur vignoble en production intégrée et controlée : AMPELOS ®, démarche exigeante nécessitant un engagement personnel et volontaire en faveur d’une viticulture d’avenir durable et de qualité.
– Une élaboration en foudres et pièces de chène de 10 mois pour l’ensemble de leurs cuvées (fermentation et élevage).

A ce jour, fort d’une expérience de cinq générations et reconnu par la Presse spécialisée, le Champagne VILMART s’impose parmi les champagnes d’exception, réservés aux amateurs des plus grands vins de France.

PASSION et QUALITE
1 / – Champagnes sans année : 10 mois de foudres
GRANDE RESERVE – 70% Pinot Noir – 30% Chardonnay
… fruité et long en bouche… pour toutes occasions

CUVEE RUBIS – 90% Pinot Noir –10% Chardonnay
… vin souple caractérisé par ses arômes de fruits rouges… de la viande au dessert.
GRAND CELLIER – 70% Chardonnay – 30% Pïnot Noir
… arômes de fleurs blanches et d’agrumes… en apéritif et en début de repas.
RATAFIA – 100% Pinot Noir
… liqueur vieillie plusieurs années en fûts de chêne… excellent mariagte avec un fromage ou un dessert.

2 / – Champagnes Millésimés : 10 mois en fûts de chène
GRAND CELLIER D’OR – 80% Chardonnay – 20% Pinot Noir
… grande finesse de son nez, complexité de sa bouche… accompagne parfaitement le poisson.
CUVEE CREATION – 80% Chardonnay – 20% Pinot Noir
… exprime la typicité du terroir…. à déguster au cours d’un repas.
CŒUR de CUVEE – 80% Chardonnay – 20% Pinot Noir
… sélection de leurs meilleures vignes de 50 ans d’âge, choix des grappes, extraction minutieuse du Cœur de la Cuvée – Vin unique aux arômes d’abricot, de pêche mûre et de brioche en font un Champagne exceptionnel…. à marier avec une poêlée de foie gras ou de St-Jacques.
GRAND CELLIER RUBIS – 60% Pinot Noir – 40% Chardonnay
… Elaboré à partir des millésimes les plus rares, ce champagne ROSE exceptionnel nous fait découvrir la pureté et la complexité du Pinot Noir.

RECEPTION de PRESTIGE
Sachant allier tradition et qualité, le Champagne VILMART vous acceuille dans un lieu chaleureux et convivial, à 10 minutes de REIMS, au cœur de la Champagne.
Entre amis ou pour affaires, je vous incite à découvrir Prestige et Gastronomie lors de vos dîners, conférences ou congrès.

De 20 à 200 personnes, « Le Caveau » et « Le Grand Cellier » vous ouvriront leur univers d’exception.

Champagne VILMART & Cie
4 rue des Gravières – BP 4
51500 Rilly la Montagne

Tél : +33 (0) 3 26 03 40 01
E-mail : laurent.champs@champagnevilmart.fr
www.champagnevilmart.fr

Bureaux ouverts de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h30 du lundi au samedi.
Fermé le dimanche et jours fériés.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – à consommer avec modération.

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